Vignes et vignerons

Avec ses quelques 700 ha de vignes plantées sur les hauteurs et dans les faubourgs de la ville, Vienne est la seule capitale au monde à être également une appellation viticole. Une appellation qui est, grâce au travail acharné de ses 190 viticulteurs, le gage d'une grande qualité.

Mais c'est bien connu : les meilleurs domaines sont souvent les mieux cachés ! 

Notre promenade "Vignes et vignerons" vous mène au cœur des plus célèbres vignobles de la capitale, le long de sentiers qui offrent aux promeneurs des panoramas incomparables sur Vienne.

Nous partons de la forêt du Krapfenwaldl (dont le nom a inspiré au compositeur Johann Strauss une Polka) pour descendre doucement vers la ville.

La promenade se fait tranquillement par un faible dénivelé, à travers des paysages de vignes et de forêt. Après environ une demie-heure de marche, nous arrivons sur la colline du Nussberg, l'un des endroits préférés des amateurs de bons vins à Vienne. Il faut dire que l'endroit est magique et vous tomberez certainement sous le charme du Nussberg. Outre la qualité des vins qu'on y boit, le paysage qu'on peut admirer sur toute la région viennoise est à couper le souffle.

Après une pause bien méritée chez l'un des vignerons du Nussberg, nous reprenons le sentier qui descend vers Nussdorf, longeant les vignes et les « Buschenschank », ces comptoirs vignerons qui ouvrent pendant la belle saison : après une descente d'une vingtaine de minutes, nous arrivons dans ce charmant village, faisant aujourd'hui partie du 19e arrondissement viennois.

• Durée de marche totale : une heure (pauses non comprises)
• Distance parcourue : 5 km
• Dénivelé : 160 mètres (faible et uniquement descendant)
• Chaussures : plates. Chaussures de sport ou chaussures de ville confortables.
  

Sur les traces de Beethoven

Les villages vignerons autour de Vienne

Vous pensiez que Ludwig van Beethoven n'avait que la musique en tête ? Eh bien non ! L'un des plus grands compositeurs que le monde ait connu ne semblait vivre que pour la nature : elle lui était si vitale qu'il fuyait dès qu'il le pouvait le bruit et la cohue qui régnaient à Vienne en ce début de XIXe siècle pour aller se ressourcer dans sa chère forêt viennoise... Reclu dans ces écrins de verdure, il retrouvait le calme et l'inspiration dont il avait besoin pour composer. Nussdorf, Grinzing, Heiligenstadt et tant d'autres endroits qui ont si bien préservé leur charme bucolique que l'on a peine à croire que ces endroits font aujourd'hui partie de la banlieue d'une capitale comptant 2 millions d'âmes.

Le sentier Beethoven autour de Gumpoldskirchen - l'éveil des sens

Gumpoldskirchen est l'un des villages vignerons les plus réputés aux alentours de Vienne : situé au sud de la capitale, à l'orée méridionale de la belle forêt viennoise, son architecture originelle est encore intacte et le charme opère dès les premiers instants.

Nous traversons le village pour rejoindre les sentiers de randonnée qui partent derrière ses murs et passons, en chemin, une multitude de petites « Heurigen », ces guinguettes typiques où les nectars des vignerons locaux sont servis depuis des siècles. Puis les petites maisons s'estompent pour laisser la place à une forêt dense que traversent des petits sentiers escarpés et bien entretenus.

Ca et là, des bancs sont disposés pour permettre aux amoureux de la nature d'admirer les paysages qui s'étendent sous nos yeux.

Après un dénivelé de 200 mètres vers la commune de Pfaffstätten, les « arrêts photo » se multiplient, et l'envie de tester l'une de ces petites guinguettes installées au beau milieu des vignes se fait de plus en plus pressante.

Nous descendons donc doucement par un chemin large et confortable vers les vignes en contrebas des collines et nous arrêtons pour déguster des cépages typiques de la région comme le Rotgipfler ou le Zierfandler. À Gumpoldskirchen, la nature est reine et cela se retrouve dans le vin qu'on y sert. Tout, de la culture de la vigne à la vinification, se fait dans le respect de la tradition et de l'environnement.

Après cette pause bienvenue, nous repartons vers le centre du village, des images plein la tête et les papilles encore en ébullition.

• Durée de marche totale: deux heures (pauses non comprises)
• Dénivelé : env. 150 à 200 mètres
• Conditions physiques : plutôt bonnes, ça grimpe quand même un peu pendant la première heure !
• Chaussures : chaussures de sport ou de marche – tous les sentiers, même escarpés, sont bien entretenus.